スシアンドビヨンドについて

名前に寿司が入っていることからわかるように、お寿司をメインで提供しているケータリング店舗です。
以前、ニューヨークにあって、新しいトレンドとして注目されていた「ビヨンドスシ(Beyond Sushi)」。
直訳すると「寿司を超える寿司」という意味なのですが、その言葉がモチーフになったのでしょうことから、ニューヨークスタイルの寿司も提供しています。
他にも、1人の男性の日本食べ歩き旅行記もありますので、日本料理の素晴らしさを表現しようとしていのでしょう。

もちろん売りは「実演握り寿司」で、比較的にコストはかかりますが、目の前で板前さんが握ってくれるのでお客さんからの印象もとてもよく映ります。
日本人はのお祝い事はお寿司が定番なので、コスト度外視の場合は利用をオススメします!

ここのお店は、ケータリング業界大手企業の「プラチナデリスタイル」と提携している会社です。
そのため、提携会社のケータリング ランキングサイトで高評価されているので確認してみてください。

「プラチナスタイル」が運営しているケータリング ランキングサイト、比較サイトの評価一覧です。
・「【2017年度】東京で人気のケータリング会社比較【最新版】」ランキング:2位
・「パーティー失敗しないための幹事さんに評判の良かった東京ケータリング会社ランキング」ランキング:2位

もちろん自社で運用しているランキングサイトのため、口コミ情報や評価も都合よく書き換えられています。

ここでは『スシアンドビヨンド』の基本的な情報をまとめています。
そして、実際に使ってみた評価や、ほとんどの人が知り得ない本当の評判や口コミ情報をお伝えします。



基本情報

店舗名 スシアンドビヨンド
http://sushi-and-beyond.com
運営会社名 株式会社 Beyond Japan
http://sushi-and-beyond.com/about-us
サービス内容 ケータリング or デリバリー
ジャンル 寿司・和食・洋食・フィンガーフード・スイーツ
掲載サイト ・ぐるなびケータリング
http://catering.gnavi.co.jp

・シェフコレ
http://www.chef-colle.com

・アイミツ
https://imitsu.jp

比較サイト ・【2017年度】東京で人気のケータリング会社比較【最新版】
http://catering-tokyo.com

・パーティー失敗しないための幹事さんに評判の良かった東京ケータリング会社ランキング
http://catering-tokyo.com/catering-ranking

口コミ

色々調べてみるとこんな口コミも。。
・目の前でマグロの解体を初めてみた
・おしゃれな雰囲気が良い
・お寿司が食べられるのがよかった

etc..

実際に使ってみた評価

スシアンドビヨンドを利用してみましたが、「感動」と「プロフェッショナル」をキーワードにしているだけあって満足度は高いです。
ただし、他の店舗と比べても比較的にコストがかかってしまうので、コスト度外視のイベント時に利用することをオススメします。

自社のスシアンドビヨンドのホームページや提供会社の評価ページなどで、「圧倒的コスパ」なんて紹介されているのですが、そんなことはありません。
最低プランだと、一人2,500円のプランがあるのですが、スシアンドビヨンドの売りである「実演寿司」を利用することはできません。
また、華やかではあるんですがボリュームがなくあまり好評ではなかったです。
ホームページと実際の料理との差もあることから、安いプランの利用はオススメできません。

「実演寿司」を利用する上で満足してもらうためには最低でも、一人4,500円以上のプランを利用する必要があります。
また、最低注文金額が「200,000円〜」というのがとてもネックになるのではないでしょうか?
他の店舗と比べても最低注文金額の設定は高めなので、多少小さなイベントでは利用できません。

ただし、華やかさやサービスはとても評価が高いので一度は利用してみてもいいと思います。
【評価】
コスパ :★★
美味しさ:★★★
メニュー:★★★
サービス:★★★★★
見た目の差:★★★

・頼んだ料理の値段の割にボリュームが良くないのでコスパはよくない
・実際に職人さんがお寿司を握ってくれるのが魅力的
・マグロの解体もみれる